☆Raw Food☆

あっという間に2月に入りましたね。

東京は風は冷たいですが晴天が続いていますね~

その分、乾燥がヒドイ。。。

手も肌も。。。

ということは、もちろん髪の毛だって乾燥していますよ!

この時期はトリートメントがおすすめです☆


話は変わって本題に。

先日、お客様からお誘いをうけ『ローフード』のお勉強&実習に参加してきました。

『ローフード』聞いたことありますか?

Raw (生) Food(食べ物)...食物が持つ栄養素をそのまま摂取しようと、加熱しない生の状態か、48度以下で調理した食材を用いた食品。20世紀初めに欧米で提唱され、各国に広まった

ベジタリアンともヴィーガンともまた違うみたいです。

デミ・ムーアやダナキャランも取り入れているそうですよ。


普段、出来合いのものがどうしても多くなってしまう私にとっては

がっつり?お野菜中心の食生活になるので、正直物足りないかと思いましたが。

足りないどころか、満腹になりすぎてびっくり!

右下のパスタに見えるのも、麺はズッキーニです!

火を使わないのに、ここまでのお料理を作れることもびっくり!!

少しずつ、自分の食生活にとりいれたいと思いました。

渋井


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